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Regulierungsbericht

Two Blue Foods Inc, 702 E 100th Pl, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago, während TCS-Lebensmittel warm gehalten werden. Angewiesen, immer einen Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago vor Ort zu haben, während TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Two Blue Foods Inc., 702 E 100th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (kalte Sandwiches) zubereitet und serviert wurde. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

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