Lebensmittelsicherheitsberichte: USA, 2214 86th Street, 11214 New York, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Vereinigte Staaten von Amerika, New York, Brooklyn, 86th Street, VIP Coffee II Inc.: 11214
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 2. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.…
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.…
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Kommentar
Date Closed: Sep 18, 2019
Reason for Closure:
Accurate thermometer not provided in refrigerated or hot holding equipment.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment…
Reason for Closure:
Accurate thermometer not provided in refrigerated or hot holding equipment.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment…
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