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Regulierungsbericht

Vini's Pizza, 4009 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Apr 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete die folgenden TCS-Gegenstände, die in einem 3-Türer-Vorbereitungskühler und einem begehbaren Kühler bei den folgenden ungeeigneten Temperaturen gelagert wurden: Wurst bei 46,9f, Peperoni bei 50. 0f, Hühnerflügel bei 53,4f und Nudeln bei 53,4f. Das Management… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #teigwaren #peperoni #wurst #flügel #hühnerflügel

14   Bemerkungen Kommentar

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