Relatórios de segurança alimentar: Vini's Pizza, 4009 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Relatório Regulatório
Vini's Pizza, 4009 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 27 abr 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens tcs armazenados em 3 porta prep cooler e walk-in cooler armazenados nas seguintes temperaturas impróprias: salsicha a 46. 9f, pepperoni a 50. 0f, asas de frango em 53.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens tcs armazenados em 3 porta prep cooler e walk-in cooler armazenados nas seguintes temperaturas impróprias: salsicha a 46. 9f, pepperoni a 50. 0f, asas de frango em 53.…
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