Fortune Austern aus Nova Scotia, Kanada - Warnung vor Verzehr/Verkauf aufgrund von Norovirus

United States

Die FDA rät Verbrauchern davon ab, rohe Austern zu essen, und Restaurants und Lebensmittelhändlern davon ab, rohe Austern zu verkaufen, und empfiehlt die Entsorgung von rohen Austern, die am 9. Juni 2023 aus dem Erntegebiet NS 10 in Nova Scotia, Kanada geerntet wurden, aufgrund einer Norovirus-Kontamination. Diese Austern wurden von Bill and Stanley Oyster Co. aus Nova Scotia, Kanada über US-Distributoren in 17 Bundesstaaten und den District of Columbia vertrieben: CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IN, MA, MD, MI, MN, NJ, NY, OH, PA, TX und WI.

Die betroffenen Produkte sind:
- Fortune-Marken-Austern, die am 9. Juni 2023 aus dem Erntegebiet NS 10 in Nova Scotia, Kanada geerntet und in 17 Bundesstaaten und den District of Columbia vertrieben wurden: CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IN, MA, MD, MI, MN, NJ, NY, OH, PA, TX und WI.
- Austernbehälter enthalten die Informationen zum Erntegebiet und die ursprüngliche Versender-Zertifizierungsnummer NS 6024 SS WS auf dem angehängten Produktetikett.

Am 30. Juni 2023 meldete das Minnesota Department of Health (MDH) der CDC einen Ausbruch mit 9 Fällen von Norovirus-Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Austern aus Nova Scotia. Die aus Nova Scotia geernteten Austern wurden sowohl in Kanada als auch in den USA verkauft. Die FDA arbeitet mit Bundes-, Landes- und Kommunalbehörden sowie mit kanadischen Gesundheitsbehörden zusammen, um diesen Ausbruch zu untersuchen, zusätzliche Informationen über die Verteilung der Austern zu erhalten und festzustellen, ob weitere Erkrankungen aufgetreten sind.

Verbraucher, die nach dem 9. Juni 2023 Austern gekauft haben, sollten die Verpackung überprüfen, um zu sehen, ob sie am 9. Juni 2023 aus dem Standort NS 10 geerntet wurden. Restaurants und Einzelhändler sollten die möglicherweise kontaminierten Austern nicht verkaufen oder servieren. Restaurants und Einzelhändler sollten alle Produkte entsorgen, indem sie sie in den Müll werfen oder zur Vernichtung an ihren Distributor zurückgeben.

Kontaminierte Schalentiere können Krankheiten verursachen, wenn sie roh gegessen werden, insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Mit Norovirus kontaminierte Lebensmittel können normal aussehen, riechen und schmecken.

Wenn Sie eine Norovirus-Erkrankung haben, können Sie sich extrem krank fühlen und mehrmals täglich erbrechen oder Durchfall haben. Dies kann zu Dehydrierung führen, insbesondere bei kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit anderen Krankheiten. Symptome der Dehydrierung sind verminderte Harnausscheidung, trockener Mund und Rachen und Schwindel beim Aufstehen. Dehydrierte Kinder können mit wenigen oder gar keinen Tränen weinen und ungewöhnlich schläfrig oder quengelig sein.