United States
Die FDA rät Verbrauchern, nicht zu essen, und Restaurants und Lebensmittelhändlern, rohe Austern, die am 9. Juni 2023 am Ernteort NS 10 in Nova Scotia, Kanada, aufgrund einer Norovirus-Kontamination geerntet wurden, nicht zu verkaufen und zu entsorgen. Diese Austern wurden von Bill and Stanley Oyster Co. aus Nova Scotia, Kanada, über US-Vertriebspartner in 17 Bundesstaaten und im District of Columbia vertrieben: CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IN, MA, MD, MI, MN, NJ, NY, OH, PA, TX und WI.
Die betroffenen Produkte sind:
- Am 9. Juni 2023 wurden am Erntestandort NS 10 in Nova Scotia, Kanada, Austern der Marke Fortune geerntet und an 17 Bundesstaaten und den District of Columbia verteilt: CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IN, MA, MD, MI, MN, NJ, NY, OH, PA, TX und WI.
- Austerncontainer enthalten die Informationen zum Erntegebiet und die originale Versenderzertifizierungsnummer NS 6024 SS WS auf dem beigefügten Produktetikett.
Am 30. Juni 2023 meldete das Gesundheitsministerium von Minnesota (MDH) der CDC einen Ausbruch, der aus 9 Fällen von Norovirus-Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Austern aus Nova Scotia bestand. Die in Nova Scotia geernteten Austern wurden sowohl in Kanada als auch in den USA verkauft. Die FDA arbeitet mit Bundes-, Landes- und Kommunalbehörden sowie mit kanadischen Gesundheitsbehörden zusammen, um diesen Ausbruch zu untersuchen, zusätzliche Informationen über die Verbreitung der Austern zu erhalten und festzustellen, ob weitere Krankheiten aufgetreten sind.
Verbraucher, die nach dem 9. Juni 2023 Austern gekauft haben, sollten auf der Verpackung überprüfen, ob sie am 9. Juni 2023 am Standort NS 10 geerntet wurden. Restaurants und Einzelhändler sollten die potenziell kontaminierten Austern nicht verkaufen oder servieren. Restaurants und Einzelhändler sollten alle Produkte entsorgen, indem sie sie in den Müll werfen oder sie zur Zerstörung an ihren Händler zurücksenden.
Kontaminierte Schalentiere können Krankheiten verursachen, wenn sie roh verzehrt werden, insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Mit Noroviren kontaminierte Lebensmittel können normal aussehen, riechen und schmecken.
Wenn Sie an einer Norovirus-Erkrankung leiden, können Sie sich extrem krank fühlen und mehrmals am Tag erbrechen oder Durchfall haben. Dies kann zu Dehydrierung führen, insbesondere bei kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit anderen Krankheiten. Zu den Symptomen einer Dehydrierung gehören vermindertes Wasserlassen, trockener Mund und Rachen und Schwindelgefühl beim Aufstehen. Kinder, die dehydriert sind, können mit wenigen oder gar keinen Tränen weinen und ungewöhnlich schläfrig oder pingelig sein.
Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-retailers-and-consumers-avoid-certain-fortune-brand-raw-oysters-nova-scotia
