Ostras Fortune de Nueva Escocia, Canadá - Advertencia de no consumir/vender debido a Norovirus

United States

La FDA aconseja a los consumidores no comer, y a los restaurantes y minoristas de alimentos no vender, y desechar las ostras crudas que fueron cosechadas del lugar de cosecha NS 10 en Nueva Escocia, Canadá el 9 de junio de 2023 debido a la contaminación por norovirus. Estas ostras fueron distribuidas por Bill and Stanley Oyster Co. de Nueva Escocia, Canadá a través de distribuidores estadounidenses a 17 estados y el Distrito de Columbia: CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IN, MA, MD, MI, MN, NJ, NY, OH, PA, TX y WI.

Los productos afectados son:
- Ostras de marca Fortune cosechadas del lugar de cosecha NS 10 en Nueva Escocia, Canadá el 9 de junio de 2023 que fueron distribuidas a 17 estados y el Distrito de Columbia: CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IN, MA, MD, MI, MN, NJ, NY, OH, PA, TX y WI.
- Los contenedores de ostras incluyen la información del área de cosecha y el número de certificación del expedidor original NS 6024 SS WS en la etiqueta del producto adjunta.

El 30 de junio de 2023, el Departamento de Salud de Minnesota (MDH) reportó a los CDC un brote que consistía en 9 casos de enfermedad por norovirus asociados con el consumo de ostras de Nueva Escocia. Las ostras cosechadas de Nueva Escocia se vendieron tanto en Canadá como en EE.UU. La FDA está trabajando con funcionarios federales, estatales y locales, y con las autoridades de salud pública canadienses para investigar este brote, obtener información adicional sobre la distribución de las ostras y determinar si han ocurrido enfermedades adicionales.

Los consumidores que compraron ostras después del 9 de junio de 2023 deben verificar el empaque para ver si fueron cosechadas del lugar NS 10 el 9 de junio de 2023. Los restaurantes y minoristas no deben vender o servir las ostras potencialmente contaminadas. Los restaurantes y minoristas deben desechar cualquier producto tirándolo a la basura o devolviéndolo a su distribuidor para su destrucción.

Los mariscos contaminados pueden causar enfermedad si se comen crudos, particularmente en personas con sistemas inmunológicos comprometidos. Los alimentos contaminados con norovirus pueden verse, oler y saber normales.

Si tiene enfermedad por norovirus, puede sentirse extremadamente enfermo y vomitar o tener diarrea muchas veces al día. Esto puede llevar a la deshidratación, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con otras enfermedades. Los síntomas de deshidratación incluyen disminución de la micción, boca y garganta secas, y sentirse mareado al ponerse de pie. Los niños que están deshidratados pueden llorar con pocas o ninguna lágrima y estar inusualmente somnolientos o irritables.