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Recall notice
Future Seafoods, Inc. Austern - Warnung vor Verzehr/Verkauf aufgrund von Salmonellen & E. coli
vor 2 Jahren •source fda.gov
United States
Die FDA rät Restaurants und Einzelhändlern davon ab, Austern von Future Seafoods, Inc. (PE 4217 SP) mit Sitz in Bedeque, Prince Edward Island, Kanada, zu servieren oder zu verkaufen, und Verbrauchern davon ab, diese zu essen, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Salmonellen und E. coli. Dieses Produkt wurde an Restaurants und Einzelhändler in Florida, Massachusetts, Maryland, Maine, Pennsylvania und Virginia vertrieben.Das betroffene Produkt sind Austern von Future Seafoods, Inc. (PE 4217 SP), Prince Edward Island, Kanada, geerntet am 10.10.2023 aus dem Erntegebiet PE9B.
Kontaminierte Austern können Krankheiten verursachen, wenn sie roh gegessen werden, insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Mit Salmonellen und E. coli kontaminierte Lebensmittel können normal aussehen, riechen und schmecken.
Das Problem wurde entdeckt, als die kanadische Lebensmittelaufsichtsbehörde (CFIA) am 10. Oktober 2023 Routinetests durchführte. Future Seafoods, Inc. hat noch keinen Rückruf eingeleitet, während die Untersuchungen zur Bestimmung der Kontaminationsursache andauern.
Quelle: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-oysters-future
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