Future Seafoods, Inc. Huîtres - Avertissement de ne pas consommer/vendre en raison de Salmonella et E. coli

United States

La FDA conseille aux restaurants et détaillants de ne pas servir ou vendre et aux consommateurs de ne pas manger d'huîtres de Future Seafoods, Inc. (PE 4217 SP) basée à Bedeque, Île-du-Prince-Édouard, Canada, en raison d'une contamination potentielle par Salmonella et E. coli. Ce produit a été distribué aux restaurants et détaillants en Floride, Massachusetts, Maryland, Maine, Pennsylvanie et Virginie.

Le produit affecté sont les huîtres de Future Seafoods, Inc. (PE 4217 SP), Île-du-Prince-Édouard, Canada, récoltées le 10/10/2023 de la zone de récolte PE9B.

Les huîtres contaminées peuvent causer des maladies si elles sont consommées crues, particulièrement chez les personnes avec des systèmes immunitaires compromis. Les aliments contaminés par Salmonella et E. coli peuvent paraître, sentir et goûter normaux.

Le problème a été découvert lorsque l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a effectué des tests de routine le 10 octobre 2023. Future Seafoods, Inc. n'a pas encore initié de rappel pendant que les enquêtes se poursuivent pour déterminer la cause de la contamination.

Source: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-oysters-future