Future Seafoods, Inc. 牡蛎 - 因沙门氏菌和大肠杆菌警告不要食用/销售

United States

FDA建议餐厅和零售商不要供应或销售，消费者不要食用来自加拿大爱德华王子岛贝德克的Future Seafoods公司(PE 4217 SP)的牡蛎，因为可能受到沙门氏菌和大肠杆菌污染。该产品已分销至佛罗里达州、马萨诸塞州、马里兰州、缅因州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的餐厅和零售商。

受影响的产品是来自加拿大爱德华王子岛Future Seafoods公司(PE 4217 SP)的牡蛎，于2023年10月10日从采收区PE9B采收。

受污染的牡蛎如果生食可能导致疾病，特别是对免疫系统受损的人群。被沙门氏菌和大肠杆菌污染的食品在外观、气味和味道上可能看起来正常。

该问题是在加拿大食品检验局(CFIA)于2023年10月10日进行例行检测时发现的。Future Seafoods公司尚未启动召回，调查仍在进行中以确定污染原因。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-oysters-future