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Recall notice
Hoque Dry Ghoinnya Fish wurde wegen Botulismus zurückgerufen
vor 3 Monaten •source fda.gov
United States
Update 19. November 2025:Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.
Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
29. Oktober 2025:
New Hoque & Sons Inc. aus Maspeth, New York, ruft seine Verpackungen mit „Dry Ghoinnya Fish“ zurück, da festgestellt wurde, dass das Produkt nicht ausgeweidet wurde. Die zurückgerufenen „Dry Ghoinnya Fish“ wurden landesweit in Einzelhandelsgeschäften in den Vereinigten Staaten vertrieben.
Das Produkt wird in einer 10 bis 12 Pfund schweren, durchsichtigen Plastikverpackung geliefert, auf deren Unterseite ein Verfallsdatum von 19.05.25 eingeprägt ist. Der Produkt-UPC-Code lautet 908172635412.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem routinemäßige Probenahmen durch die Lebensmittelinspektoren des New York State Department of Agriculture and Markets sowie eine anschließende Analyse durch Mitarbeiter des Food Laboratory ergeben hatten, dass das Produkt vor der Verarbeitung nicht ordnungsgemäß ausgeweidet wurde.
Der Verkauf von nicht ausgeweidetem Fisch ist gemäß den Landwirtschafts- und Marktvorschriften des Staates New York verboten, da Clostridium botulinum-Sporen mit größerer Wahrscheinlichkeit in den Eingeweiden konzentriert sind als in jedem anderen Teil des Fisches. Nicht ausgeweidete Fische wurden mit Ausbrüchen von Botulismusvergiftungen in Verbindung gebracht.
Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/new-hoque-sons-inc-issues-alert-uneviscerated-dry-ghoinnya-fish
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