United States
Die FDA kündigte den Rückruf von Lachs, Heilbutt, Wolfsbarsch, Thunfisch und Schwertfisch durch Mariscos Bahia Inc wegen einer möglichen Salmonellenkontamination an. Diese Produkte wurden an 179 Kunden in Arizona und Kalifornien vertrieben. Das Unternehmen beschäftigt 3 Vertriebspartner in Kalifornien und 2 in Arizona. Endverbraucher sind in erster Linie Restaurants.
Diese Produkte stehen im Zusammenhang mit dem Salmonella Litchfield Multistate Outbreak, den die CDC, Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens und der Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie die FDA untersuchen. Am 25. Oktober 2022 waren 33 Personen mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella Litchfield infiziert.
Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Frische Lachsfilets verpackt in 10-50 Pfund Wellpappe oder Styroporschachteln, Produktcode: SALFFS, Produktmenge: 89.953 lbs
- Heilbutt (Filets und Portionen) verpackt in Schachteln aus Wellpappe oder Styropor mit 10-50 Pfund, Produktcode: HALL, HALP, HALP8. Produktmenge: 5.718,23 lbs.
- Chilenischer Wolfsbarsch (Filets und Portionen), verpackt in Schachteln aus Wellpappe oder Styropor von 10 bis 50 Pfund, Produktcode: SEA003, SEA004. Produktmenge: 3.307.89 lb
- Thunfisch (Filet und Lenden) verpackt in Schachteln aus Wellpappe oder Styropor mit einem Gewicht von 10-50 Pfund, Produktcode: TUN003. Produktmenge: 3.998,28 lbs.
- Schwertfisch (Lenden, Filets und Räder) verpackt in 10-50 Pfund Wellpappe- oder Styroporschachteln, Produktcode: SWF, SWF01. Produktmenge: 2.685,77 lbs
- Frische Lachsfilet-Portionen (6,7,8,9,10 oz.) verpackt in 10-50 Pfund Wellpappe- oder Styroporboxen, Produktcode: SALPFS. Produktmenge: 179.002,40 lbs.
- Frische Lachs-Tiefenfilets, verpackt in 10-50 Pfund Wellpappe- oder Styropor-Boxen, Produktcode: SALFDS. Produktmenge: 40.338,15 lbs
Das Datum der Einleitung des Rückrufs ist der 20. Oktober 2022.
Restaurants wird empfohlen, die von Mariscos Bahia, Inc. verkauften zurückgerufenen Produkte nicht zu verkaufen oder zu servieren. Verbraucher essen die zurückgerufenen Produkte bitte nicht.
Falls Sie Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quellen:
Frische Lachsfilets verpackt
www.accessdata.fda.gov
Heilbutt
www.accessdata.fda.gov
Chilenischer Wolfsbarsch
www.accessdata.fda.gov
Thunfisch
www.accessdata.fda.gov
Schwertfisch
www.accessdata.fda.gov
Frische Lachsfilet-Portionen
www.accessdata.fda.gov
Frischer Lachs Deep Skin
www.accessdata.fda.gov