Informe por
Recall notice
Mariscos Bahia Inc Productos de Pescado Fresco - retirados del mercado debido a Salmonella
hace 3 años •source accessdata.fda.gov
United States
La FDA anunció el retiro de salmón, halibut, lubina, atún y pez espada por parte de Mariscos Bahia Inc debido a posible contaminación por Salmonella. Estos productos fueron distribuidos a 179 clientes ubicados en Arizona y California. La empresa utiliza 3 distribuidores en California y 2 en Arizona. Los usuarios finales son principalmente restaurantes.Estos productos están vinculados al Brote Multiestatal de Salmonella Litchfield que están investigando los CDC, funcionarios de salud pública y regulatorios en varios estados, y la FDA. Al 25 de octubre de 2022, 33 personas estaban infectadas con la cepa del brote de Salmonella Litchfield.
Los productos retirados son:
- Filetes de salmón fresco empacados en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: SALFFS, Cantidad del producto: 89,953 lbs
- Halibut (filetes y porciones) empacado en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: HALL, HALP, HALP8. Cantidad del producto: 5,718.23 lbs.
- Lubina chilena (filetes y porciones) empacada en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: SEA003, SEA004. Cantidad del producto: 3,307.89 lb
- Atún (filete y lomos) empacado en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: TUN003. Cantidad del producto: 3,998.28 lbs.
- Pez espada (lomos, filetes y ruedas) empacado en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: SWF, SWF01. Cantidad del producto: 2,685.77 lbs
- Porciones de filete de salmón fresco (6,7,8,9,10 oz.) empacadas en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: SALPFS. Cantidad del producto: 179,002.40 lbs.
- Filetes de salmón fresco con piel profunda empacados en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 lb., Código de producto: SALFDS. Cantidad del producto: 40,338.15 lbs
La fecha de inicio del retiro es el 20 de octubre de 2022.
Se aconseja a los restaurantes que no vendan ni sirvan los productos retirados vendidos por Mariscos Bahia, Inc. Los consumidores por favor no coman los productos retirados.
329
Comentarios
Comentario