Mehrere Backmischungen wegen nicht deklarierter Allergene zurückgerufen

United States

B.C. Williams Bakery Service, Inc. hat einen freiwilligen Rückruf mehrerer Backmischungen aufgrund nicht deklarierter Milchallergene eingeleitet. Die betroffenen Produkte wurden landesweit in den Vereinigten Staaten vertrieben.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: Gewürzkuchenmischung
- Größe: 50 lb
- Verpackung: Mehrwandige Kraft-, polylinierte feuchtigkeitsbeständige Säcke
- Charge: 221
- Los: N/A
- Produktmenge: 51 Säcke (je 50 lb)

PRODUKT: Brot- und Brötchenmischung
- Größe: 50 lb
- Verpackung: Mehrwandige Kraft-, polylinierte feuchtigkeitsbeständige Säcke
- Charge: N/A
- Los: 072225-217, 072225-218, 080325-200, 080325-201, 081625-203, 081625-204, 092225-222, 092225-223, 092225-224, 092225-225, 092225-226, 092225-227, 092225-228, 101725-208 und 101725-209
- Produktmenge: 720 Säcke

PRODUKT: Schweizer Schokoladenkuchenmischung
- Größe: 50 lb
- Verpackung: Mehrwandige Kraft-, polylinierte feuchtigkeitsbeständige Säcke
- Charge: N/A
- Los: 072925-220; 071825-36
- Produktmenge: 95 Säcke

Der Rückruf, klassifiziert als Klasse I, wurde am 23. Dezember 2025 eingeleitet, nachdem das Problem entdeckt wurde. Der Rückruf ist noch im Gange.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm