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Recall notice
Múltiples Mezclas de Panadería retiradas debido a Alérgenos no Declarados
hace 4 días •source accessdata.fda.gov
United States
B.C. Williams Bakery Service, Inc. ha iniciado un retiro voluntario de varias mezclas de panadería debido a alérgenos de leche no declarados. Los productos afectados fueron distribuidos a nivel nacional en los Estados Unidos.PRODUCTOS AFECTADOS:
PRODUCTO: Mezcla para Pastel de Especias
- Tamaño: 50 lb
- Empacado: Bolsas de kraft de múltiples paredes, forradas con polietileno a prueba de humedad
- Lote: 221
- Número de lote: N/A
- Cantidad del producto: 51 bolsas (50 lb cada una)
PRODUCTO: Mezcla para Pan y Panecillos
- Tamaño: 50 lb
- Empacado: Bolsas de kraft de múltiples paredes, forradas con polietileno a prueba de humedad
- Lote: N/A
- Número de lote: 072225-217, 072225-218, 080325-200, 080325-201, 081625-203, 081625-204, 092225-222, 092225-223, 092225-224, 092225-225, 092225-226, 092225-227, 092225-228, 101725-208 y 101725-209
- Cantidad del producto: 720 bolsas
PRODUCTO: Mezcla para Pastel de Chocolate Suizo
- Tamaño: 50 lb
- Empacado: Bolsas de kraft de múltiples paredes, forradas con polietileno a prueba de humedad
- Lote: N/A
- Número de lote: 072925-220; 071825-36
- Cantidad del producto: 95 bolsas
El retiro, clasificado como Clase I, fue iniciado el 23 de diciembre de 2025, después de que se descubrió el problema. El retiro está en curso.
Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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