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Recall notice
In Groton, CT, geerntete Austern — Warnung, aufgrund von Kontamination nicht zu verzehren/zu verkaufen
vor 2 Jahren •source fda.gov
United States
Die FDA hat Verbraucher gewarnt, nicht zu essen, und Restaurants und Lebensmitteleinzelhändler davor, Austern zu verkaufen, die zwischen dem 28. und 30. August 2023 in Groton, Connecticut, geerntet wurden, da sie möglicherweise kontaminiert wurden. Das betroffene Produkt wurde direkt an Einzelhändler und Vertriebshändler in CT, MA, NY, PA und VA vertrieben und wurde möglicherweise von diesen Bundesstaaten aus weiter vertrieben.Bei den betroffenen Produkten handelt es sich um Austern aus dem von Groton zugelassenen Gebiet in Connecticut, die vom 28.08.2023 bis 30.08.2023 von den Händlern CT-393-SS, AQ, CT-004-SS, AQ und CT-020-SS, AQ mit Chargen, L-30 und L-26B1 geerntet wurden.
Das Problem trat zutage, nachdem das Bureau of Aquaculture (CT DA/BA) des Landwirtschaftsministeriums von Connecticut (CT DA/BA) am 31. August 2023 eine vorsorgliche Notfallschließung von zwei zugelassenen Erntegebieten und den Rückruf von Austern aus den von Groton zugelassenen Gebieten, die zwischen dem 28.08.2023 und dem 30.08.2023 geerntet wurden, eingeleitet hatte, da Probenergebnisse auf eine mögliche Kontamination hindeuteten.
Alle betroffenen kommerziellen Erntemaschinen erklärten sich bereit, freiwillig Produkte zurückzurufen, die vom 28.08.2030 bis 30.08.2023 im von Groton Approved zugelassenen Gebiet geerntet wurden. Das betroffene Gebiet bleibt geschlossen, bis die Kontaminationsquelle identifiziert und behoben ist und das Landwirtschaftsministerium von CT akzeptable Probenergebnisse gesammelt hat, um das Gebiet wieder zu öffnen.
Kontaminierte Austern können Krankheiten verursachen, insbesondere wenn sie roh verzehrt werden, insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Mit Krankheitserregern kontaminierte Lebensmittel können normal aussehen, riechen und schmecken.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder irgendwelche Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-potentially-0
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