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从康涅狄格州格罗顿收获的牡蛎——由于污染，警告不要食用/出售
2 年前 •source fda.gov
United States
美国食品和药物管理局已警告消费者不要进食，餐厅和食品零售商也不要出售2023年8月28日至30日期间从康涅狄格州格罗顿收获的牡蛎，因为可能受到污染。受影响的产品直接分销给康涅狄格州、马萨诸塞州、纽约州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的零售商和分销商，可能已分销到这些州更远的地方。受影响的产品是来自康涅狄格州格罗顿批准地区的牡蛎，这些牡蛎是在2023年8月28日至2023年8月30日期间从经销商 CT-393-SS、AQ、CT-004-SS、AQ 和 CT-020-SS、AQ 收获的，批次为 L-30 和 L-26B1。
由于样本结果显示存在潜在污染，康涅狄格州农业部水产养殖局（CT DA/BA）于2023年8月31日开始紧急预防性关闭两个批准的收获区，并从格罗顿批准的地区召回2023年8月28日至2023年8月30日期间收获的牡蛎，此后问题浮出水面。
所有受影响的商业收割者都同意自愿召回2030年8月28日至2023年8月30日期间在格罗顿批准地区收获的产品。在确定和纠正污染源之前，受影响的区域将保持封闭状态，康涅狄格州农业部已收集了可接受的样本结果以重新开放该区域。
受污染的牡蛎会导致疾病，特别是如果生吃，尤其是在免疫系统受损的人群中。受病原体污染的食物可能外观、气味和味道正常。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续，请寻求医疗护理。
来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-potentially-0
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