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Recall notice
Austern aufgrund von Campylobacter jejuni zurückgerufen
vor 1 Jahr •source fda.gov
United States
Die Food and Drug Administration (FDA) hat einen Rückruf für Austern herausgegeben, die in Lewis Bay, Massachusetts, wegen einer möglichen Kontamination mit Campylobacter jejuni geerntet wurden. Die Austern wurden an Restaurants und Einzelhändler in CA, CT, FL, IL, MA, MN, MO, NJ, NH, NY und PA verteilt. Austern wurden möglicherweise auch in andere Staaten verteilt.Mit Campylobacter jejuni kontaminierte Austern können bei rohem Verzehr Krankheiten auslösen und bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem potenziell lebensbedrohliche Krankheiten auslösen. Lebensmittel, die Campylobacter jejuni enthalten, können normal aussehen, riechen und schmecken.
Die zurückgerufenen Austern wurden zwischen dem 1. Juli 2024 und dem 18. Juli 2024 an zwei Pachtstandorten im Erntegebiet SC28, Lewis Bay, MA, geerntet. Zwei MA-zertifizierte Händler, Chatham Shellfish Co. (MA 3121 SS, AQ) und Island Creek Oysters (MA 185438 SP) erinnerten sich an die Austern. Am 31.07.2024 kündigte das Gesundheitsministerium von MA (MDPH) den freiwilligen Rückruf (aktualisiert am 2.8.2024) von Austern an, die zwischen dem 01.07.2024 und dem 18.07.2024 an den beiden Pachtstandorten geerntet wurden.
Verbraucher dieser Produkte, bei denen Krankheitssymptome auftreten, sollten sich an ihren Arzt wenden und ihre Symptome dem örtlichen Gesundheitsamt melden.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-lewis
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