Raw Farms LLC Roher Cheddar-Käse - zurückgerufen aufgrund von E. Coli 0157:H7

United States

####Aktualisierung, 29. Februar 2024

Als Reaktion auf eine E. coli-Ausbruchsuntersuchung leitete RAW FARM, LLC am 16. Februar 2024 einen Rückruf bestimmter Chargen von RAW FARM-Marken-Rohmilch-Cheddar-Käse ein, die sich derzeit innerhalb der Haltbarkeitsdauer befinden. Am 26. Februar 2024 hat RAW FARM, LLC ihren freiwilligen Rückruf aufgehoben. Die Untersuchung läuft weiter.

Quelle: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

18. Februar 2024

Am 15. Februar 2024 wurde Raw Farm von der FDA und CDC bezüglich der epidemiologischen Möglichkeit kontaktiert, dass Raw Farm Rohmilch-Cheddar-Käse einige Erkrankungen im Zeitraum vom 18. Oktober 2023 bis 31. Januar 2024 verursacht haben könnte. Während dieser Zeit wurden zehn Stuhlproben von Patienten in 4 Bundesstaaten gesammelt, die in der nationalen PULSENET-Datenbank miteinander übereinzustimmen schienen. In Zusammenarbeit mit der CDC und FDA ruft Raw Farm freiwillig die oben genannten Datumscodes von Rohmilch-Cheddar-Käse zurück.

Betroffenes Produkt: NUR Käseblöcke älter als Charge 20231113-1 und Raspelkäse älter als 20240116
- Artikel: 1075, Strichcode: 835204000156, Produktbeschreibung: Rohmilch-Cheddar-Käse - Pfund-Block, Packungsgröße (oz): 16, Marke: RAW FARM, Charge oder älter: 20231113-1
- Artikel: 1050, Strichcode: 835204001177, Produktbeschreibung: Rohmilch-Cheddar-Käse - Halbes Pfund Block, Packungsgröße (oz): 8, Marke: RAW FARM, Charge oder älter: 20231113-1
- Artikel: 1080, Strichcode: 835204001184, Produktbeschreibung: Rohmilch-Cheddar-Käse - Halbes Pfund Raspel, Packungsgröße (oz): 8, Marke: RAW FARM, Charge oder älter: 20240116

Dieser Rückruf betrifft keine anderen Produkte außer Rohmilch-Cheddar-Käse mit diesen spezifischen Datumscodes. Wenn Sie einen dieser Rohmilch-Cheddar-Käse-Datumscodes haben, konsumieren Sie ihn bitte nicht und geben Sie ihn zur Gutschrift zurück.

Keine von Verbrauchern konsumierten Produktproben oder zum Verkauf verfügbare Produkte wurden positiv auf E.Coli 0157:H7 getestet. Dieser Rückruf erfolgt aus Vorsichtsgründen ausschließlich basierend auf Stuhlproben.

Produkte, die zur Lieferung unterwegs sind, gerade geliefert werden und in Zukunft geliefert werden, sind von diesem freiwilligen Rückruf nicht betroffen. Nur Produkte im Einzelhandelsregal, die einen Datumscode von 20231113-1 oder älter haben sollten, sollten zurückgerufen werden. Raspelkäse mit Datum 20240116 oder älter sollte zurückgerufen werden.

Firmenname: Raw Farms LLC
Markenname: Raw Farms LLC
Zurückgerufenes Produkt: Rohmilch-Cheddar-Käse
Grund des Rückrufs: Potenzielle Kontamination mit E. Coli 0157:H7
FDA-Rückrufdatum: 17. Februar 2024

Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/raw-cheddar-cheese-voluntary-product-recall