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Recall notice
Raw Farms LLC 生切达奶酪 - 因大肠杆菌0157:H7而召回
2 年前 •source fda.gov
United States
####更新，2024年2月29日为应对大肠杆菌疫情调查，2024年2月16日，RAW FARM, LLC对目前在保质期内的某些批次RAW FARM品牌生切达奶酪启动了召回。2024年2月26日，RAW FARM, LLC已解除其自愿召回。调查仍在进行中。
来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024
2024年2月18日
2024年2月15日，Raw Farm被FDA和CDC联系，关于Raw Farm生切达奶酪可能在2023年10月18日至2024年1月31日期间造成一些疾病的流行病学可能性。在此期间，从4个州的患者中收集了十个粪便样本，这些样本在国家PULSENET数据库中似乎相互匹配。与CDC和FDA合作，Raw Farm自愿召回上述日期代码的生切达奶酪。
受影响产品：仅批次20231113-1之前的奶酪块和20240116之前的碎奶酪
- 项目：1075，条形码：835204000156，产品描述：生切达奶酪 - 磅装块，包装尺寸（盎司）：16，品牌：RAW FARM，批次或更早：20231113-1
- 项目：1050，条形码：835204001177，产品描述：生切达奶酪 - 半磅块，包装尺寸（盎司）：8，品牌：RAW FARM，批次或更早：20231113-1
- 项目：1080，条形码：835204001184，产品描述：生切达奶酪 - 半磅碎，包装尺寸（盎司）：8，品牌：RAW FARM，批次或更早：20240116
此次召回不影响除具有这些特定日期代码的生切达奶酪以外的任何产品。如果您有任何这些生切达奶酪日期代码，请不要食用并退回以获得退款。
消费者食用的产品样本或可供销售的产品均未检测出大肠杆菌0157:H7阳性。此次召回是出于谨慎考虑，严格基于粪便样本。
正在运输、正在配送和将来配送的产品不受此自愿召回影响。只有零售货架上应具有20231113-1或更早日期代码的产品应被召回。日期为20240116或更早的碎奶酪应被召回。
公司名称：Raw Farms LLC
品牌名称：Raw Farms LLC
召回产品：生切达奶酪
召回原因：可能被大肠杆菌0157:H7污染
FDA召回日期：2024年2月17日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/raw-cheddar-cheese-voluntary-product-recall
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