United States
Em 15 de fevereiro de 2024, a Raw Farm foi contatada pelo FDA e pelo CDC sobre a possibilidade epidemiológica de que o queijo cheddar cru Raw Farm pudesse ter causado algumas doenças dentro de um intervalo de datas de 18 de outubro de 2023 e 31 de janeiro de 2024. Durante esse período, foram coletadas dez amostras fecais de pacientes em 4 estados que pareciam coincidir entre si no banco de dados nacional PULSENET. Alguns desses pacientes não relataram o consumo de nenhum queijo cheddar Raw Farm ou outros produtos lácteos crus. Em colaboração com o CDC e o FDA, a Raw Farm está recuperando voluntariamente os códigos de data acima do queijo cheddar cru.
Produto afetado: SOMENTE bloco de queijo anterior ao lote 20231113-1 e Shred anterior a 20240116
Recall voluntário - E. Coli 0157:H7 STEC - RAW FARM 2024-2-16
- Item: 1075, código de barras: 835204000156, descrição do produto: queijo cheddar cru - bloco de libras, tamanho da embalagem (oz): 16, marca: RAW FARM, lote ou mais antigo: 20231113-1
- Item: 1050, Código de barras: 835204001177, Descrição do produto: queijo cheddar cru - bloco de meio quilo, tamanho da embalagem (oz): 8, marca: RAW FARM, lote ou mais antigo: 20231113-1
- Item: 1080, Código de barras: 835204001184, Descrição do produto: queijo cheddar cru - meio quilo ralado, tamanho da embalagem (oz): 8, marca: RAW FARM, lote ou mais antigo: 20240116
Este recall não afeta nenhum produto além do queijo cheddar cru com esses códigos de data específicos. Se você tiver algum desses códigos de data de queijo cheddar cru, por favor, não consuma e devolva para obter crédito.
Nenhuma amostra de produto consumida pelos consumidores ou produtos disponíveis para venda teve resultado positivo para E.Coli 0157:H7. Este recall é extremamente cauteloso, estritamente baseado em amostras fecais enviadas ao PULSENET.
O produto em rota de entrega, entregue agora e no futuro, não é afetado por esse recall voluntário. Somente produtos na prateleira de varejo, que devem ter um código de data de 20231113-1 ou mais, devem ser retirados. Queijos ralados com data de 20240116 ou mais devem ser retirados.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Raw Farms LLC
Nome da marca: Raw Farms LLC
Produto recuperado: queijo cheddar cru
Motivo do recall: Potencial contaminação com E. Coli 0157:H7
Data de recall da FDA: 17 de fevereiro de 2024
Fonte:
www.fda.gov
