Raw Farms LLC Queijo Cheddar Cru - recolhido devido a E. Coli 0157:H7

United States

####Atualização, 29 de fevereiro de 2024

Em resposta a uma investigação de surto de E. coli, em 16 de fevereiro de 2024, RAW FARM, LLC iniciou um recall de certos lotes de queijo cheddar cru da marca RAW FARM atualmente dentro do prazo de validade. Em 26 de fevereiro de 2024, RAW FARM, LLC suspendeu seu recall voluntário. A investigação está em andamento.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

18 de fevereiro de 2024

Em 15 de fevereiro de 2024, Raw Farm foi contatada pela FDA e CDC sobre a possibilidade epidemiológica de que o queijo cheddar cru da Raw Farm pudesse ter causado algumas doenças dentro de um intervalo de datas de 18 de outubro de 2023 a 31 de janeiro de 2024. Durante este período, foram coletadas dez amostras fecais de pacientes em 4 estados que pareciam corresponder umas às outras no banco de dados nacional PULSENET. Em colaboração com o CDC e FDA, Raw Farm está voluntariamente fazendo o recall dos códigos de data acima mencionados do queijo cheddar cru.

Produto afetado: APENAS blocos de queijo mais antigos que o lote 20231113-1 e ralado mais antigo que 20240116
- Item: 1075, Código de barras: 835204000156, Descrição do produto: Queijo cheddar cru - Bloco de libra, Tamanho da embalagem (oz): 16, Marca: RAW FARM, Lote ou mais antigo: 20231113-1
- Item: 1050, Código de barras: 835204001177, Descrição do produto: Queijo cheddar cru - Bloco de meia libra, Tamanho da embalagem (oz): 8, Marca: RAW FARM, Lote ou mais antigo: 20231113-1
- Item: 1080, Código de barras: 835204001184, Descrição do produto: Queijo cheddar cru - Ralado de meia libra, Tamanho da embalagem (oz): 8, Marca: RAW FARM, Lote ou mais antigo: 20240116

Este recall não afeta nenhum produto além do queijo cheddar cru com estes códigos de data específicos. Se você tem algum destes códigos de data de queijo cheddar cru, por favor não consuma e devolva para crédito.

Nenhuma amostra de produto consumida por consumidores ou produtos disponíveis para venda testaram positivo para E.Coli 0157:H7. Este recall é por excesso de cautela estritamente baseado em amostras fecais.

Produto em rota para entrega, sendo entregue agora, e no futuro não é afetado por este recall voluntário. Apenas produto na prateleira do varejo, que deveria ter um código de data de 20231113-1 ou mais antigo deveria ser recolhido. Queijo ralado com data 20240116 ou mais antiga deveria ser recolhido.

Nome da empresa: Raw Farms LLC
Nome da marca: Raw Farms LLC
Produto recolhido: Queijo cheddar cru
Razão do recall: Contaminação potencial com E. Coli 0157:H7
Data do recall da FDA: 17 de fevereiro de 2024

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/raw-cheddar-cheese-voluntary-product-recall