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Recall notice
Rohmilch von Raw Farm, LLC - zurückgerufen aufgrund von Campylobacter-Kontamination
vor 2 Jahren •source cdfa.ca.gov
California, United States
Das kalifornische Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (CDFA) gab den Rückruf von roher Vollmilch bekannt, die von Raw Farm, LLC aus Fresno County produziert und verpackt wurde, aufgrund der bestätigten Entdeckung des Bakteriums Campylobacter jejuni in der verpackten rohen Vollmilch der Farm, die vom CDFA beprobt und getestet wurde. Die Ankündigung ist ein landesweiter Rückruf- und Quarantänebefehl, der von der kalifornischen Staatstierärztin Dr. Annette Jones angekündigt wurde. Es wurden keine Erkrankungen gemeldet.Der Befehl gilt für "Raw Farm Whole Raw Milk", die in halben Gallonen (64 oz) und Gallonen (128 oz) Plastikkannen mit einem auf dem Behälter markierten Codedatum von MINDESTENS HALTBAR BIS 05/05/2023 vertrieben wird.
Das CDFA drängt Verbraucher nachdrücklich dazu, alle in ihren Kühlschränken verbliebenen Produkte zu entsorgen, und Einzelhändler sollen das Produkt sofort aus ihren Regalen entfernen. Der aktuelle Befehl umfasst keine anderen Chargen oder Produkte von Raw Farm, LLC. Das CDFA fand die Campylobacter-Bakterien in einer Routineprobe, die in der Verpackungsanlage von Raw Farm, LLC gesammelt wurde.
Symptome der Campylobacteriose umfassen Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber. Die meisten Menschen mit Campylobacteriose erholen sich vollständig. Die Krankheit tritt normalerweise 2 bis 5 Tage nach der Exposition gegenüber Campylobacter auf und dauert etwa eine Woche. Die Krankheit ist normalerweise mild und einige Menschen mit Campylobacteriose haben überhaupt keine Symptome. Bei einigen Personen mit geschwächtem Immunsystem kann sie jedoch eine schwere, lebensbedrohliche Infektion verursachen. Ein kleiner Prozentsatz der Menschen kann nach der Infektion Gelenkschmerzen und Schwellungen haben. Darüber hinaus kann eine seltene Krankheit namens Guillain-Barré-Syndrom, die Schwäche und Lähmung verursacht, mehrere Wochen nach der ursprünglichen Krankheit auftreten.
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