California,
United States
Das kalifornische Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (CDFA) kündigte den Rückruf von roher Kuhvollmilch an, die von Raw Farm, LLC aus Fresno County hergestellt und verpackt wurde, da der Nachweis des Bakteriums Campylobacter jejuni in der abgepackten rohen Vollmilch des Betriebs bestätigt wurde, die von der CDFA entnommen und getestet wurde. Bei der Ankündigung handelt es sich um eine landesweite Rückruf- und Quarantäneanordnung, die von der kalifornischen Tierärztin Dr. Annette Jones angekündigt wurde. Es wurden keine Krankheiten gemeldet.
Die Bestellung gilt für „Raw Farm Whole Raw Milk“, verteilt in Plastikkrügen mit einer halben Gallone (64 Unzen) und Gallonen (128 Unzen), deren Codedatum auf dem Behälter von BEST BY 05/05/2023 angegeben ist.
CDFA fordert die Verbraucher nachdrücklich auf, alle in ihren Kühlschränken verbleibenden Produkte zu entsorgen, und die Einzelhändler müssen das Produkt sofort aus ihren Regalen nehmen. Die aktuelle Bestellung beinhaltet keine anderen Lose oder Produkte von Raw Farm, LLC. CDFA fand die Campylobacter-Bakterien in einer Routineprobe, die in der Verpackungsanlage von Raw Farm, LLC entnommen wurde.
Zu den Symptomen einer Campylobacteriose gehören Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber. Die meisten Menschen mit Camplylobacteriose erholen sich vollständig. Die Krankheit tritt normalerweise 2 bis 5 Tage nach der Campylobacter-Exposition auf und dauert etwa eine Woche. Die Krankheit verläuft normalerweise mild und einige Menschen mit Campylobacteriose haben überhaupt keine Symptome. Bei manchen Personen mit geschwächtem Immunsystem kann es jedoch zu einer schweren, lebensbedrohlichen Infektion kommen. Ein kleiner Prozentsatz der Menschen kann nach einer Infektion Gelenkschmerzen und Schwellungen haben. Darüber hinaus kann eine seltene Krankheit namens Guillian-Barré-Syndrom, die zu Schwäche und Lähmung führt, mehrere Wochen nach der ersten Erkrankung auftreten.
Falls bei Ihnen Campylobacter-Symptome wie Durchfall (oft blutig), Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.cdfa.ca.gov/egov/press_releases/Press_Release.asp
