Raw Farm有限责任公司生鲜牛奶 - 因弯曲杆菌污染而召回

California, United States

加利福尼亚州食品和农业部（CDFA）宣布召回由弗雷斯诺县Raw Farm有限责任公司生产和包装的生牛奶，原因是CDFA在该农场包装的生牛奶样品中确认检测到空肠弯曲杆菌。该公告是由加利福尼亚州兽医安妮特·琼斯博士宣布的全州召回和隔离令。目前尚未报告任何疾病。

该命令适用于以半加仑（64盎司）和加仑（128盎司）塑料壶分销的"Raw Farm Whole Raw Milk"，容器上标有最佳食用日期为2023年05月05日。

CDFA强烈敦促消费者处理掉冰箱中剩余的任何产品，零售商应立即从货架上撤下该产品。当前命令不包括Raw Farm有限责任公司的其他批次或产品。CDFA在Raw Farm有限责任公司包装设施收集的常规样品中发现了弯曲杆菌。

弯曲杆菌病的症状包括腹泻、腹部痉挛和发热。大多数弯曲杆菌病患者完全康复。疾病通常在接触弯曲杆菌后2至5天发生，持续约一周。疾病通常较轻，一些弯曲杆菌病患者完全没有症状。然而，对于一些免疫系统受损的人，它可能导致严重的、危及生命的感染。少数人在感染后可能出现关节疼痛和肿胀。此外，一种称为格林-巴利综合征的罕见疾病可能在初始疾病后几周发生，导致虚弱和瘫痪。