Rohe Austern von Dai One Food Co. Ltd. ROK - Warnung vor Verzehr oder Verkauf aufgrund von Norovirus

United States

Die FDA rät Verbrauchern davon ab zu essen, sowie Restaurants und Lebensmittelhändlern davon ab zu verkaufen, und empfiehlt die Entsorgung von gefrorenen rohen Halbschalen-, IQF- und Blockform-Austern der Dai One Food Co., Ltd. mit Erntedaten zwischen dem 10.02.2022 und 24.02.2022 sowie dem 13.04.2022 und 14.04.2022 aus dem Designated Area No. II, die in Hawaii, Georgia und Minnesota verkauft wurden, aufgrund möglicher Norovirus-GII-Kontamination.

Die betroffenen Produkte sind gefrorene Austern, die zwischen dem 10.02.2022 und 24.02.2022 sowie am 13.04.2022 und 14.04.2022 aus dem Designated Area No. II der Dai One Food Co., Ltd., ROK geerntet wurden. Die Austern wurden aus der ROK verschifft und in Hawaii, Georgia und Minnesota vertrieben. Das koreanische Unternehmen hat freiwillig gefrorene rohe Halbschalen-Austern, gefrorene IQF-Austern und gefrorene Austernblöcke zurückgerufen, die aus dem Designated Area II Erntegebiet zwischen dem 10.02.2022 und 24.02.2022 sowie am 13.04.2022 und 14.04.2022 geerntet wurden, einschließlich der Chargennummern D021031, D021041 und D020481.

Das Hawaii Department of Health benachrichtigte die FDA über 5 Erkrankungen von Personen, die am 10.05.23 rohe Austern-Shooter in einem Restaurant in Hawaii konsumiert hatten. Rückverfolgungsinformationen ergaben, dass die Quelle für die betroffenen rohen Austern eine Sendung der Dai One Food Co., Ltd., ROK war, die am 13.04.2022 und 14.04.2022 aus dem Designated Area No. II geerntet wurde. Proben vom Erntedatum 14.04.2022 wurden auf das Vorhandensein von Norovirus getestet. Norovirus GII wurde in einer der beiden gesammelten Proben nachgewiesen. Weitere Rückverfolgungsinformationen identifizierten Sendungen der Dai One Food Co., Ltd., ROK von Austern, die am 13.04.2022 und 14.04.2022 aus dem Designated Area No. II geerntet wurden, die auch nach Georgia vertrieben wurden.

Zusätzlich benachrichtigte das Minnesota Department of Health die FDA über 5 Norovirus-Erkrankungen von Personen, die am 03.06.2023 und 04.06.2023 rohe Austern in einem Restaurant in Minnesota konsumiert hatten. Rückverfolgungsinformationen ergaben, dass die Quelle für die betroffenen rohen Austern eine Sendung der Dai One Food Co., Ltd., ROK war, die zwischen dem 10.02.2022 und 24.02.2022 im Designated Area No. II geerntet wurde. Diese Austern wurden an einen Händler in New York exportiert.

Restaurants und Einzelhändler sollten die möglicherweise betroffenen rohen Austern nicht verkaufen. Restaurants und Einzelhändler sollten alle Produkte entsorgen, indem sie sie in den Müll werfen oder zur Vernichtung an ihren Händler zurückgeben. Restaurants und Einzelhändler sollten auch beachten, dass die Austern eine Quelle von Krankheitserregern sein können und sollten das Potenzial für Kreuzkontamination von Lebensmittelverarbeitungsgeräten und der Lebensmittelverarbeitungsumgebung kontrollieren.

Norovirus kann eine sporadische Gastroenteritis verursachen, in Bevölkerungsgruppen von Kindern bis zu älteren Menschen. Die Infektionen sind häufiger bei Kindern unter 5 Jahren als bei Erwachsenen. Die häufigsten Symptome von Norovirus sind Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen. Andere Symptome umfassen Fieber, Kopfschmerzen und Körperschmerzen.