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来自韩国大一食品有限公司的生蚝 - 因诺如病毒警告请勿食用或销售
2年前 •source fda.gov
United States
FDA建议消费者不要食用，同时建议餐厅和食品零售商不要销售，并处置Dai One Food Co., Ltd.的冷冻生半壳、IQF和块状牡蛎，这些牡蛎的收获日期在2022年2月10日至2022年2月24日以及2022年4月13日至2022年4月14日之间，来自指定区域II号，在夏威夷、乔治亚州和明尼苏达州销售，因为可能存在诺如病毒GII污染。受影响的产品是在2022年2月10日至2022年2月24日以及2022年4月13日和2022年4月14日期间从指定区域II号收获的冷冻牡蛎，来自韩国Dai One Food Co., Ltd.。这些牡蛎从韩国运出并在夏威夷、乔治亚州和明尼苏达州分销。这家韩国公司已自愿召回在2022年2月10日至2022年2月24日以及2022年4月13日和2022年4月14日期间从指定区域II收获区收获的冷冻生半壳牡蛎、冷冻IQF牡蛎和冷冻牡蛎块，包括批号D021031、D021041和D020481。
夏威夷卫生部通知FDA，有5人在2023年5月10日在夏威夷一家餐厅食用生牡蛎后患病。追溯信息显示，涉及的生牡蛎来源是韩国Dai One Food Co., Ltd.在2022年4月13日和2022年4月14日从指定区域II号收获的一批货物。从2022年4月14日收获日期收集的样本进行了诺如病毒检测。在收集的两个样本中的一个检测到诺如病毒GII。进一步的追溯信息确定，韩国Dai One Food Co., Ltd.在2022年4月13日和2022年4月14日从指定区域II号收获的牡蛎货物也分销到了乔治亚州。
此外，明尼苏达州卫生部通知FDA，有5人在2023年6月3日和2023年6月4日在明尼苏达州一家餐厅食用生牡蛎后感染诺如病毒。追溯信息显示，涉及的生牡蛎来源是韩国Dai One Food Co., Ltd.在2022年2月10日至2022年2月24日期间从指定区域II号收获的一批货物。这些牡蛎出口到纽约的一家分销商。
餐厅和零售商不应销售可能受影响的生牡蛎。餐厅和零售商应通过将产品扔进垃圾桶或退回给分销商销毁来处置任何产品。餐厅和零售商还应意识到牡蛎可能是病原体的来源，应控制食品加工设备和食品加工环境的潜在交叉污染。
诺如病毒可引起散发性胃肠炎，影响从儿童到老年人的各个年龄段人群。感染在5岁以下儿童中比成人更常见。诺如病毒最常见的症状是腹泻、呕吐、恶心和胃痛。其他症状包括发热、头痛和身体疼痛。
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评论
昨晚 6 月 13 日我刚刚在得克萨斯州达拉斯的一家餐厅开业时吃了生牡蛎然后回家整晚都在呕吐弹丸。我完全没事，去睡觉了然后突然之间在没有任何警告的情况下变成了战区。