Ostras cruas da Dai One Food Co. Ltd. ROK - Aviso para não consumir ou vender devido ao Norovírus

United States

A FDA está aconselhando os consumidores a não comer, bem como restaurantes junto com varejistas de alimentos a não vender, e a descartar ostras congeladas cruas em meia concha, IQF e em forma de bloco da Dai One Food Co., Ltd., com datas de colheita entre 10/02/2022 e 24/02/2022 e 13/04/2022 e 14/04/2022 da Área Designada No. II e vendidas no Havaí, Geórgia e Minnesota, devido à possível contaminação por norovírus GII.

Os produtos afetados são ostras congeladas colhidas entre 10/02/2022 e 24/02/2022 e em 13/04/2022 e 14/04/2022 da Área Designada No. II, Dai One Food Co., Ltd., ROK. As ostras foram enviadas da ROK e distribuídas no Havaí, Geórgia e Minnesota. A empresa coreana recolheu voluntariamente ostras congeladas cruas em meia concha, ostras IQF congeladas e blocos de ostras congeladas colhidas da área de colheita da Área Designada II entre 10/02/2022 e 24/02/2022 e em 13/04/2022 e 14/04/2022 incluindo os números de lote D021031, D021041 e D020481.

O Departamento de Saúde do Havaí notificou a FDA de 5 doenças de indivíduos que consumiram shots de ostras cruas em um restaurante no Havaí em 10/05/23. Informações de rastreamento revelaram que a fonte das ostras cruas implicadas foi de um carregamento da Dai One Food Co., Ltd., ROK, colhidas em 13/04/2022 e 14/04/2022 da Área Designada No. II. Amostras coletadas da data de colheita de 14/04/2022 foram testadas para a presença de norovírus. Norovírus GII foi detectado em uma das duas amostras coletadas. Informações adicionais de rastreamento identificaram carregamentos da Dai One Food Co., Ltd., ROK de ostras colhidas em 13/04/2022 e 14/04/2022 da Área Designada No. II que também foram distribuídas para a Geórgia.

Além disso, o Departamento de Saúde de Minnesota notificou a FDA de 5 doenças por norovírus de indivíduos que consumiram ostras cruas em um restaurante em Minnesota em 03/06/2023 e 04/06/2023. Informações de rastreamento revelaram que a fonte das ostras cruas implicadas foi de um carregamento da Dai One Food Co., Ltd., ROK, colhidas entre 10/02/2022 e 24/02/2022 na Área Designada No. II. Essas ostras foram exportadas para um distribuidor em Nova York.

Restaurantes e varejistas não devem vender as ostras cruas potencialmente afetadas. Restaurantes e varejistas devem descartar quaisquer produtos jogando-os no lixo ou devolvendo-os ao seu distribuidor para destruição. Restaurantes e varejistas também devem estar cientes de que as ostras podem ser uma fonte de patógenos e devem controlar o potencial de contaminação cruzada de equipamentos de processamento de alimentos e do ambiente de processamento de alimentos.

O norovírus pode causar uma gastroenterite esporádica, em populações que vão de crianças a idosos. As infecções são mais frequentes em crianças menores de 5 anos do que em adultos. Os sintomas mais comuns do norovírus são diarreia, vômito, náusea e dor de estômago. Outros sintomas incluem febre, dor de cabeça e dor no corpo.