Yuzu-Sushi-Tintenfischsalat wurde wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen

Quebec, Canada

Yuzu Sushi hat wegen seines „Salade de calmars“ einen Rückruf wegen nicht angemeldetem Weizen veröffentlicht, der ein Risiko für Menschen mit Weizenallergien oder Zöliakie darstellt. Das Produkt wurde an Yuzu Sushi-Standorten in ganz Quebec verkauft.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- „Salade de calmars“
- 100 g verpackt in durchsichtigen Plastikbehältern
- Mit UPC-Code 98040005009.
- Alle Partien ohne Weizen, die auf dem Etikett aufgeführt sind, sind betroffen.

Das Problem wurde in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) identifiziert. Der Rückruf wird als Klasse I eingestuft und am 19. Dezember 2025 veröffentlicht.

Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-dans-de-la-salade-de-calmars-vendue-par-lentreprise-yuzu-sushi-67864