Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 333 Lounge, Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11217 New York, United States

Datum der Schließung: 1. April 2026
Grund für die Schließung:
Kein Anti-Siphon- oder Rückflussschutzgerät vorhanden, wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle nicht ordnungsgemäß entsorgt.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) nicht im Besitz des Managers oder Aufsehers des Lebensmittelbetriebs.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Giftige Chemikalie oder Pestizid unsachgemäß gelagert oder verwendet, sodass eine Lebensmittelkontamination auftreten kann.
Geschirrspülen und Reinigen von Geschirr: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Teller, Utensilien und Ausrüstung, mangelhaft.
Keine Handwascheinrichtung im oder angrenzend an den Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für Nicht-Handwaschzwecke verwendet. Kein heißes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Mülleimer nicht schädlings- oder wasserbeständig, ohne eng anliegenden Deckel und nicht abgedeckt, außer während der aktiven Nutzung. Mülleimer und Deckel nach dem Entleeren und vor der Wiederverwendung nicht gereinigt. Müll, Abfall und andere feste und flüssige Abfälle nicht so gesammelt, gelagert, entfernt und entsorgt, dass eine Belästigung verhindert wird.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Toilettenanlage nicht gewartet oder nicht mit Toilettenpapier, Abfallbehälter oder selbstschließender Tür ausgestattet.
Desinfizierte Ausrüstung oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindlicher Lebensmittelausgabeutensilien, unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Kein genaues Thermometer vorhanden oder nicht ordnungsgemäß in Kühl-, Kaltlager- oder Warmhaltegeräten platziert.
Kein Einwegartikel bereitgestellt. Einwegartikel wiederverwendet oder nicht vor Kontamination geschützt beim Transport, der Lagerung oder Ausgabe. Trinkhalme nicht vollständig in Verpackung eingeschlossen oder nicht aus einem hygienischen Gerät ausgegeben.
Ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement nicht vorhanden oder in Lebensmittelzubereitungs- und Warm-/Kalthalte-Bereichen nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln während des Kochens, Kühlens, Wiedererhitzens und Haltens zu messen.
Quelle: New Yorker Stadtgesundheitsamt.