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监管报告

食品安全报告:333 Lounge,Flatbush Avenue,布鲁克林,纽约,美国。

3 个月前 商业

11217 New York, United States

关闭日期:2026年4月1日
关闭原因:
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书(FPC)。
农药标签不符合规定或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在的污染源。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
有毒化学品或农药储存或使用不当,可能导致食品污染。
餐具和器皿清洗:餐具(包括盘子、器具和设备)的清洁和消毒不达标。
厕所内或相邻处,或距食品准备、食品服务或器皿清洗区域7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
生食、熟食或预制食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利条件的情况。
垃圾容器不能防虫或防水,没有紧密贴合的盖子,除使用中外未加盖。垃圾容器和盖子在清空后和再次使用前未清洁。垃圾、废物及其他固体和液体废物未以防止滋扰的方式收集、储存、清除和处置。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
厕所设施未维护或未提供卫生纸、废物容器或自动关闭门。
经消毒的设备或器具,包括正在使用的食品分发器具,使用或储存不当。
冷藏、冷储或热保温设备中未提供精确温度计或温度计放置位置不当。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装中或未从卫生装置中分发。
未提供经过适当刻度和校准的温度计或热电偶,或在食品准备和冷热保温区域无法方便获取,以便在烹饪、冷却、再加热和保温过程中测量TCS食品的温度。
来源:纽约市环境卫生局。

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