Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 35 Bistro & Wine Bar 740 Main St Bridge, Daytona Beach, FL 32118, Vereinigte Staaten.

740 Main Street Bridge, Daytona Beach, 32118 Florida, United States

Schließungsdatum: 11.12.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. 6 lebende Fluginsekten auf der Rückseite der Küche in der Nähe von Geräten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, im Bereich in der Nähe der Hintertür **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. -rohes Geflügel, das über Sauce/Artischocken/verzehrfertigen Lebensmitteln im unteren Bereich des Kühlers neben dem Grill aufbewahrt wird

- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. -5 Nagetierkot in der Buswanne unter dem Spülbecken mit 3 Fächern im hinteren Teil der Küche -1 Nagetierkot auf dem Boden neben der Schnappfalle hinter dem Standkühlschrank in der Küche -4 Nagetierkot im Lagerbereich auf dem Boden in der Ecke um die Limonadenlätzchen -10 Kot auf dem Boden rund um die Spülmaschine gegen die Wand **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida