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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: A-1 Thailändisches Restaurant, S Military Trl, West Palm Beach, FL 33415, Vereinigte Staaten.
vor 2 Wochen • geschäft
Regulierungsbericht
2054 South Military Trail, West Palm Beach, 33415 Florida, United States
Schließungsdatum: 25.10.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Ungefähr 20 kleine fliegende Insekten auf der Mülltonne in der Küche Ungefähr 10 kleine fliegende Insekten auf dem Dreifachwaschbecken Ungefähr 3 kleine fliegende Insekten auf sauberen Utensilien Ungefähr 6 kleine fliegende Insekten landen auf Lebensmitteln (Zucker, zerkleinerte Erdnüsse, zerkleinerter getrockneter Knoblauch, gehackte Zwiebeln, gehackte Paprika und Fischsauce) in offenen Behältern und kriechen auf Lebensmitteln (gekochter Reis), die in einem offenen Behälter auf der Herdplatte aufbewahrt werden. Siehe Stop-Sale **Warnung**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Am Reach-In Cooler; rohes Hähnchen über hausgemachter Pfeffersauce Der Bediener hat die **Warnung vor Ort korrigiert** berichtigt
08A-17-6 Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. In der Tiefkühltruhe: Rohes portioniertes Hühnchen über rohem portioniertem Rindfleisch Der Bediener hat **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
- Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. Ungefähr 6 kleine fliegende Insekten landen in offenen Behältern auf Lebensmitteln (Zucker, zerkleinerte Erdnüsse, zerkleinerter getrockneter Knoblauch, gehackte Zwiebeln, gehackte Paprika und Fischsauce) und kriechen auf Lebensmitteln (gekochter Reis), die in offenen Behältern auf dem Herd aufbewahrt werden. Siehe Verkaufsstopp **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. In der Kühlbox: rohes Hühnchen (48 °F — kalt halten); rohes Rindfleisch (50 °F — kalt halten) Pro Bediener ist heute nicht zubereitet oder portioniert worden Pro Bediener hat weniger als eine Stunde in der Tiefkühltruhe gehalten, um schnell abzukühlen **Abhilfemaßnahmen getroffen** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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