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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

West Palm Beach, Florida, United States

Aktualisiert: 21. Januar 2023 14:27
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Totinos
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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12.01.22,
Wir haben am 01.12.22 ein Carryout für eine Gruppe von 3 Personen gekauft. Alle erkrankten an Übelkeit, Bauchschmerzen und Erbrechen. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Letzte Nacht bin ich heute Morgen krank aufgewacht und habe Bauchschmerzen bekommen, schwindelig schwach und immer noch krank, weil ich eine Pizza von ihnen gegessen habe und es hat komisch geschmeckt. Die Pizza hat nicht richtig geschmeckt und meinem Mann geht es gut, ich war der einzige, der davon betroffen war | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Lunchable
Beginn: Früh am nächsten Morgen
Dauer: Ein Tag
Krank: 2 | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Ich habe die Brezel bestellt. Es war möglicherweise zu wenig gekocht. Nach der Hälfte des Essens wurde ich orientierungslos und mir war übel. Ich habe mich sofort übergeben, das war letzte Nacht gegen 18:30 Uhr. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Datum der Schließung: 25.10.2022

Hohe Priorität — Abwasser-/Abwasserrückstau durch die Bodenabläufe im Spülbereich am begehbaren Kühler, in der Vorbereitungsstation und im gesamten Küchenbereich. **Warnung**

Hohe Priorität — Abwasser- und Abwasserrückgewinnung durch Wischbecken. **Warnung**

Hohe Priorität — Verkaufsstopp bei Einhaltung der Zeit- und Temperaturkontrolle für Lebensmittel, die unbedenklich... Mehr anzeigen sind, aufgrund von Temperaturmissbrauch... Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit... Käse 50°, Mais 51°, geriebener Käse 50°, Krautsalat 50° im kalten Laderaum an der Frontstation, die länger als 4 Stunden aufbewahrt wird. **Warnung**

Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit... Käse 50°, Mais 51°, geriebener Käse 50°, Krautsalat 50° im kalten Laderaum an der Frontstation, die länger als 4 Stunden aufbewahrt wird. Problem mit dem Stoppen des Verkaufs. Der Mitarbeiter hat Lebensmittel weggeworfen. **Wiederholter Verstoß** **Beschwerde durch Administrator**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Datum der Schließung: 24.10.2022

Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Sechs lebende Fliegen im Tortilla-Vorbereitungsbereich der Küche. Fliegen sind auf nichts gelandet. **Warnung**

Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel, die in der Lagereinheit nicht... Mehr anzeigen ordnungsgemäß auf der Grundlage der erforderlichen Mindestgartemperatur voneinander getrennt wurden. Rohes Rindfleisch über rohem Fisch in einem zweitürigen Kühler in der Küche. **Warnung**

Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden bei Lagerung im Gefrierschrank nicht ordnungsgemäß auf der Grundlage der erforderlichen Mindestgartemperatur voneinander getrennt — nicht alle Produkte werden im Handel verpackt. Rohes Hühnchen über rohem Rindfleisch im begehbaren Gefrierschrank, nicht handelsüblich verpackt. **Warnung**

Hohe Priorität — Einmalhandschuhe werden nach wechselnden Aufgaben oder bei Beschädigung oder Verschmutzung nicht nach Bedarf gewechselt. Der Mitarbeiter beobachtete, wie er Kopfhörer mit Handschuhen berührte, und bereitete weiter Essen zu. Die Hände wurden nicht gewaschen und die Handschuhe wurden nach Verschmutzung nicht gewechselt. **Warnung**

Hohe Priorität — Verkaufsstopp bei Einhaltung der Zeit- und Temperaturkontrolle für Lebensmittel, die unbedenklich sind, aufgrund von Temperaturmissbrauch. Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsgerichte, die aus Zutaten zubereitet/gemischt mit diesen Zutaten bei Umgebungstemperatur zubereitet wurden, die nicht innerhalb von 4 Stunden auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt wurden. Rohes Schweinefleisch (48F — Kühlung) im begehbaren Kühler. Der Betreiber gibt an, dass das Schweinefleisch letzte Nacht zubereitet und in einen begehbaren Kühler gelegt wurde. Schweinefleisch wurde heute nicht zubereitet oder portioniert. **Warnung**

Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für Sicherheitsgerichte, die aus oder mit Zutaten gemischt wurden, bei Umgebungstemperatur, die nicht innerhalb von 4 Stunden auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt wurden, zubereitet oder mit ihnen vermischt wurden. Rohes Schweinefleisch (48F — Kühlung) im begehbaren Kühler. Der Betreiber gibt an, dass das Schweinefleisch letzte Nacht zubereitet und in einen begehbaren Kühler gelegt wurde. Schweinefleisch wurde heute nicht zubereitet oder portioniert. **Warnung**

Hohe Priorität — Unsachgemäß gelagerte giftige Stoffe/Chemikalie. Die Seife wird mit sauberen Geräten im Trockenlager aufbewahrt. Die Seife wird zusammen mit sauberem Geschirr im Regal über einem Spülbecken mit drei Fächern aufbewahrt. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Pulled Pork
Beginn: 2 Stunden danach
Dauer: Von letzter Nacht bis heute Morgen
Sick: Unsicher
Zusätzliche Informationen: Nein | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Datum der Schließung: 10.12.2022

Hohe Priorität - Vorhandensein von Insekten, Nagetieren oder anderen Schädlingen. Beobachtete 3 tote Insekten an den Hintertüren neben begehbaren #2 und #1

Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Rohes Huhn über gekochten Garnelen im begehbaren... Mehr anzeigen Kühler #2 rohe Schaleneier über gekochten Pilzen in Reichweite im Kühler an der Sushi-Station Rohe Schweinswurst über gekochtem Schinken und Saucen im Glastürkühler an der Kochlinie Rohe Calamari über gekochtem Huhn und rohem Fisch auf gekochten Rippen im begehbaren Kühler #1 Bediener gelagert ordnungsgemäß **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoß** **Adminbeschwerde**

Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Beobachtete ungefähr 15 Nagetierkot im trockenen Lagerraum unter den Regalen in der Nähe des Esszimmers; vom Bediener gereinigter und desinfizierter Bereich **Korrekturmaßnahmen**

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Huhn (46F - Cold Holding); Nudeln (46F - Cold Holding); Rindfleisch (46F - Cold Holding); im begehbaren Kühler #2 Gemäß dem Bediener wurde der begehbare Kühler morgens eingefroren und die Temperatur des Kühlers erhöht. Gemäß Angaben des Bedieners liegen Lebensmittel weniger als 2 Stunden außerhalb der Temperatur; Bediener legte Lebensmittel auf Eis und drehte den Thermostat herunter; **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Verletzung wiederholen** **Admin-Beschwerde**

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. Garnelenflügel (114-147 F - Hot Holding) Flügel (107 F - Hot Holding); Fisch (104 F - Hot Holding); süß-saures Huhn (109 F - Hot Holding); Hühnerspieße (102 F - Hot Holding); Pizza (99F - Hot Holding); Kochbananen (100F - Hot Holding); Pommes Frites (103F - Hot Holding); am warmen Buffet; gemäß Betreiber Lebensmittel, die zuvor in der Küche aufgewärmt und um 10:45 Uhr am Buffet herausgebracht wurden; Lebensmittel weniger als vier Stunden außer Temperatur gebracht; Lebensmittel überfüllt; Lebensmittelbehälter zu flach und Dampf kann das Essen nicht erreichen Linie. Bediener entfernte Lebensmittel und ersetzte sie durch neu aufgewärmte Lebensmittel **Korrekturmaßnahmen**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 22.09.2022

Hohe Priorität - Gekocht-/Erhitzungszeit/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachten Sie den gekochten Kohl über Nacht im begehbaren Kühlschrank (62F - Kühlung). Siehe Stop-Verkauf

Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch... Mehr anzeigen lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Beobachten Sie ungefähr 22 lebende Kakerlaken in der Küche hinter dem Flip-Top-Kühlschrank, ungefähr 2 lebende Kakerlaken unter der Fritteuse in der Küche, 1 lebt auf der Arbeitsplatte in der Mikrowelle in der Küche.Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**

Hohe Priorität - Abwasser/Abwasser, das durch Bodenabläufe fließt. Beobachten Sie unter dem 3-Fach-Spülbecken, das sich in der Küche befindet, Abwasser Wenn Sie Wasser aus der Handwaschspüle laufen lassen, wird das Abwasser auf dem Küchenboden für Abteilspüle gestaut.

Hohe Priorität - Verkaufsstopp erfolgt pünktlich zur Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch. Beobachten Sie den gekochten Kohl über Nacht im begehbaren Kühlschrank (62F - Kühlung).

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit gehalten werden. 1) Beobachten Sie im begehbaren Gefrierschrank Geflügel (48F - Cold Holding); Rindfleisch (48F - Cold Holding). 2) Beobachten Sie im begehbaren Kühlschrank gekochte Nudeln (74F - Cold Holding); Reis (48F - Cold Holding); gekochtes Gemüse (48F - Cold Holding);; gekochte Bohnen (52F - Cold Holding); Erbsen (48F - Cold Holding). SIEHE VERKAUFSSTOPP. **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß bei weniger als 135 Grad Fahrenheit gehalten. Beobachten Sie auf dem Herd gekochte Nudeln (114F - Hot Holding). **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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