Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2548 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter auf dem Vorbereitungstisch im Küchenzubereitungsbereich ohne Etiketten. Anweisung, Lebensmittelbehälter zu etikettieren, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete trockene Lagerung im hinteren Küchenvorbereitungsbereich mit Unordnung und Gegenständen auf dem Boden. Es wurde angewiesen, einen trockenen Lagerbereich zu organisieren und Gegenstände vom Boden fernzuhalten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Lüftungsabdeckungen in beiden Toilettenräumen mit Staubansammlung. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov