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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ganz Belgien, 135 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov
135 North Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States
Berichtsdatum: 5. Juni 20232. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Während der Inspektion wurde die verantwortliche Person ohne Nachweis des Lebensmittelhygiene-Zertifikats der Stadt Chicago beobachtet. Muss bereitstellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-012. Zitat veröffentlicht
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Metallthermometer mit Stiel beobachtet, mit dem die Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln (Schlagsahne) überwacht werden konnte. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung #7 -38-005. Zitat veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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