报告人
监管报告
食品安全报告：全比利时，美国伊利诺伊州芝加哥市北 Kedzie 大道 135 号。
3 年前 •source chicago.gov
135 North Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2023 年 6 月 5 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查期间观察到负责人没有芝加哥市食品卫生证书的证据。必须提供。违反优先权基金会的行为 #7 -38-012。引文已发布
36。提供精确的温度计
-评论：观察到现场没有金属茎温度计来监测所供应的 tcs 食物（鲜奶油）的内部食物温度。该设施必须获得和维护适当的温度计。违反优先权基金会的行为 #7 -38-005。引文已发布
来源：chicago.gov
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