Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Applebee's Grill + Bar, 7135 South 13th Street, Oak Creek, WI 53154, Vereinigte Staaten.

7135 South 13th Street, Oak Creek, 53154 Wisconsin, United States

Schließungsdatum: 15.11.2024

Verstöße:
- Die Bedenken standen offenbar im Zusammenhang mit einer Beschwerde über „beobachtete Kakerlaken“, bei der die Insekten angeblich auf dem Teller eines Kunden gefunden wurden

- „Eine lebende Kakerlake wurde beobachtet“, stellte der Inspektor fest und empfahl, das Restaurant zu schließen, um es gründlich zu reinigen und „für (eine) gründlichere Inspektion eine Schädlingsbekämpfung hinzuzuziehen“.

- Der Inspektor überprüfte frühere Schädlingsbekämpfungsberichte, aus denen hervorgeht, dass die Behandlung von Kakerlaken während der letzten drei Schädlingsbekämpfungsinspektionen im September, Oktober und November dieses Jahres durchgeführt wurde — letztere weniger als eine Woche, bevor das Gesundheitsministerium eintraf.

- Dem Bericht zufolge waren einige Bereiche unter anderem „mit Speiseresten verschmutzt“, die Mikrowelle war vom Vortag nicht gereinigt worden und der Abfluss des Handwaschbeckens war verstopft.

Quelle: www.jsonline.com/