Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Aramark - Cafe Central, 5758 S Maryland Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Bei der Inspektion stellten die Inspektoren mehrere geringfügige Hygiene- und Einrichtungsmängel fest. In den Mitarbeitertoiletten fehlten die vorgeschriebenen Hinweisschilder zum Händewaschen, und in einer Unisex-Mitarbeitertoilette fehlte ein abgedeckter Behälter für Damenhygieneprodukte.

Weitere Feststellungen umfassten abblätterndes Gummidichtungsmittel oberhalb eines Kochkessels im Küchenvorbereitungsbereich sowie einen Hygienemanager im Lebensmittelbereich, der nicht über das erforderliche Zertifikat für Allergenenschulung verfügte.

Berichtsdatum: 6. Juli 2026

Quelle: chicago.gov