Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Badabing Wings, 4754 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

4754 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Datum des Berichts: 25. September 2023
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten keinen überdachten Mülleimer in der Mitarbeiter-Toilette auf der Rückseite. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, einen überdachten Mülleimer für den Toilettenraum des Mitarbeiters bereitzustellen und zu warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachtete Löcher in der Decke, die die Lüftungsöffnung mit Kapuze im hinteren Vorbereitungsbereich umgibt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Löcher zu versiegeln und sie reibungslos instand zu halten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete Fettablagerungen auf dem Boden unter den Kochgeräten im hinteren Vorbereitungsbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Böden unter den Kochgeräten detailliert zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov