Relatório de segurança alimentar: Badabing Wings, 4754 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4754 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de setembro de 2023
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: 5-501. 17 não observaram nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro dos funcionários na parte traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer um recipiente de lixo coberto para o banheiro dos funcionários e mantê-los.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 orifícios observados no teto ao redor da ventilação com capuz na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a selar os orifícios e mantê-los em bom estado de conservação sem problemas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram acúmulo de graxa no chão, embaixo do equipamento de cozinha, na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a detalhar os pisos limpos embaixo do equipamento de cozinha e mantê-los.

Fonte: chicago.gov