Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Barton Elementary School, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7650 South Wolcott Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die Wasserhähne müssen so eingestellt werden, dass sie in den Toilettenräumen vor K 113 und 115 länger eingeschaltet bleiben. Muss den fehlenden Wasserhahngriff im Hauptgebäude im 1. Stock für Jungen reparieren oder ersetzen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete fließende Warmwassertemperatur an Handwaschbecken im Toilettenraum des Küchenpersonals bei 74. 5f. 3. Stock. Mädchentoilette (Nordwest) 65. 4f-66. 0f. Muss heißes fließendes Wasser bei 100. 0f haben. Muss repariert und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken im 1. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden. Im 1. Stock (Nebengebäude). Im 1. Stock für Jungen (Hauptgebäude), im 2. Stock (Hauptgebäude), im 3. Stock (Hauptgebäude).

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Der Spalt an der Unterseite der Ausgangstür vor K 113 muss repariert oder ersetzt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Die abgenutzte Türdichtung muss an einem eintürigen Kühlgerät gegenüber dem Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich repariert oder ausgetauscht werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Im Schrank vor K 115 müssen Gegenstände vom Boden und von den Wänden entfernt werden, um sie hochzuziehen, zu entfernen oder zu ordnen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: muss kaputten und rissigen Betonboden an begehbarem Kühl- und Gefrierschrank reparieren oder ersetzen, lose Wandsockel im Chemikalien/Papierlager, Loch im Boden hinter einem großen Lagerschrank im Speisesaal, vor K 113-loser Wandsockel hinter großem Aktenschrank, vor K 115 gebeizte Deckenplatte.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2588309 1/17/24 wurden nicht behoben #10 - 5-202. 12 (b-d): Die Wasserhahngriffe müssen so eingestellt werden, dass sie beim Händewaschen länger an bleiben. Hauptgebäude, 1. Stock. Jungen, 2. Stock (heiß) Mädchen, 3. Stock, mittleres Waschbecken für Mädchen (heiß) und (kalt) letztes Waschbecken. Erste Etage. Personal (kalt) muss reparieren und warten. #39 -3-307. 11: muss einen Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Abtropffläche des Spülbeckens mit 3 Fächern vorsehen. #49 -4-601. 11 (c): muss Ablagerungen an der Innenverkleidung der Eismaschine entfernen. #53 -5-501. 17: Es wurde kein abgedeckter Behälter im Toilettenraum des Küchenpersonals beobachtet. #55 -6-501. 114: muss Gegenstände vom Boden heben, entfernen und ordnen weg von den Wänden im Speisesaal, im Schrank und im Klassenzimmer vor K 113 und im Klassenzimmer vor K 115. #55 -6-201. 13: Muss beschädigte und fehlende Bodenfliesen im Lagerbereich für trockene Lebensmittel in der Küche reparieren oder ersetzen Pausenraum für das Personal, Küche unter dem Dampfgarer, zwischen den Öfen und wo nötig, Speisesaal. Vor K 113. Gebeizte Deckenplatten in der Küche. Lose und beschädigte Wandsockel im Speisesaal. (vorrangiges Fundament 7-42-090)

Quelle: chicago.gov