Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bavette's, 218 W Kinzie St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60654 Illinois, United States

Bei der Inspektion stellten die Inspektoren einige Hygiene- und Wartungsprobleme fest. Ein Handwaschbecken an der Bar im ersten Stock hatte keine vorgeschriebene Handwaschbeschilderung, obwohl das Management das Schild während der Inspektion bereitstellte.

Weitere Probleme umfassten eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren einer Eismaschine, die zur Bereitstellung von Eis für eine Meeresfrüchte-Auslage verwendet wird, sowie eine durchgebrannte Glühbirne in der Abzugshaube über der Kochzeile.

Berichtsdatum: 20. Juli 2026

Quelle: chicago.gov