Rapport sur la sécurité alimentaire : Bavette's, 218 W Kinzie St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60654 Illinois, United States

Les inspecteurs ont constaté quelques problèmes d'hygiène et de maintenance lors de l'inspection. Un lavabo pour le lavage des mains au bar du premier étage ne disposait pas de la signalétique obligatoire pour le lavage des mains, bien que la direction ait fourni le panneau pendant l'inspection.

D'autres problèmes comprenaient une légère accumulation de débris à l'intérieur d'une machine à glace utilisée pour fournir de la glace pour un étalage de fruits de mer, ainsi qu'une ampoule grillée dans la hotte au-dessus de la ligne de cuisson.

Date du rapport : 20 juillet 2026

Source : chicago.gov