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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Belize,
vor 1 Jahr •reported by user-xhcb2771
Belize
Ich habe extra ein fußlanges U-Boot-Sandwich in einem sehr guten Resortrestaurant bestellt, um es mit ins Flugzeug zu nehmen.Das Sandwich hatte eine dicke Platte aus gebratenem Schinken, Käse, Dillgurken, Jalapeños, Zwiebeln, Salat, Butter und Mayo. Es wurde dann gebacken und mir in Alufolie gereicht, sehr heiß. Als Hintergrund war die Temperatur in Belize 30 °C und sehr schwül. Aß das leckere Sandwich etwa 3 Stunden später am Flughafen. Bin nach Hause gekommen und ins Bett gegangen. Ungefähr 8 Stunden später und für die nächsten 3 Stunden begann ich zu erbrechen und hatte Durchfall. Ich konnte kein Wasser halten und wurde extrem dehydriert.
Überraschenderweise hatte ich keine Bauchkrämpfe oder Schmerzen.
Der Arzt sagte, der Schuldige war MAYO! Sandwiches, die Mayo enthalten, sollten innerhalb von zwei Stunden gegessen werden, wenn sie bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Auf jeden Fall viel früher bei 30 °C belizischen Temperaturen. Bakterien beginnen sehr schnell zu wachsen und das war der Schuldige.
Ungefähr 8 Stunden nachdem ich ein Sandwich mit Mayo gegessen hatte, wurde ich krank. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Dehydration
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