Relatório de segurança alimentar - Belize,

Belize

Pedi especialmente um sanduíche tipo submarino de 30 centímetros de comprimento em um restaurante de resort muito bom para levar no avião.
O sanduíche tinha uma fatia grossa de presunto frito, queijo, picles de endro, jalapeños, cebola, alface, manteiga e maionese. Em seguida, foi assado e entregue para mim em papel alumínio, bem quente. Como pano de fundo, a temperatura em Belize era de 30° C e muito abafada. Comi o delicioso sanduíche no aeroporto cerca de 3 horas depois. Chegou em casa e fui para a cama. Cerca de 8 horas depois, e nas 3 horas seguintes, comecei a vomitar e tive diarréia. Não consegui segurar a água e fiquei extremamente desidratada.
Surpreendentemente, não tive cólicas ou dores abdominais.
O médico disse que o culpado foi MAYO! Sanduíches contendo maionese devem ser consumidos em até duas horas se deixados em temperatura ambiente. Definitivamente, muito mais cedo, com temperaturas de 30° C em Belize. As bactérias começam a crescer muito rápido e esse foi o culpado.
Fiquei doente cerca de 8 horas depois de comer um sanduíche feito com maionese. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, desidratação