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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bo Bo Kitchen Chinesisches Restaurant, Cortelyou Road, Brooklyn, NY, USA.
vor 3 Monaten • geschäft
1601 Cortelyou Road, 11226 New York, United States
Schließungsdatum: 3. November 2025Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsaktivitäten werden nicht in den Räumlichkeiten geführt.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel-/Abfall-/Abwasser-assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere lästige Schädlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Abflussfliegen, Phorid-Fliegen und Fruchtfliegen.
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gehalten; intakte rohe Eier über 45 °F gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Müllbehälter nicht schädlings- oder wasserresistent, ohne dicht schließende Deckel und nicht abgedeckt, außer während der aktiven Nutzung. Müllbehälter und Deckel nicht nach der Entleerung und vor der Wiederverwendung gereinigt. Müll, Abfall und andere feste und flüssige Abfälle nicht so gesammelt, gelagert, entfernt und entsorgt, dass eine Belästigung verhindert wird.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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