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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Chino Bo Bo Kitchen, Cortelyou Road, Brooklyn, NY, USA.
hace 3 meses • negocio
1601 Cortelyou Road, 11226 New York, United States
Fecha de Cierre: 3 de noviembre de 2025Razón del Cierre:
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones que favorezcan roedores, insectos u otras plagas.
No existe contrato con un profesional de manejo de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminio en las instalaciones.
Moscas de la suciedad o moscas asociadas con alimentos/basura/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas azules, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de drenaje, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F o más.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F; huevos crudos enteros mantenidos por encima de 45 °F; o alimentos TCS empacados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Receptáculo de basura no resistente a plagas o agua, sin tapas bien ajustadas, y no cubierto excepto durante el uso activo. Receptáculo de basura y tapa no limpiados después del vaciado y antes de la reutilización. Basura, desechos y otros residuos sólidos y líquidos no recolectados, almacenados, removidos y desechados de manera que prevenga una molestia.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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