Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Buffalo Wild Wings 'GO', 707 S Seeley Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

707 South Seeley Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum der Meldung: 13. August 2024
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten, dass in den Räumlichkeiten keine Bescheinigungen über Lebensmittelhändler ausgestellt wurden. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln einen Schulungsnachweis vorlegen müssen.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (3) früherer Verstoß gegen die Priority Foundation #38 wurde nicht korrigiert aus dem Bericht #2598538 vom 8.2.24 nicht korrigiert: 38 - beobachtete ca. 50 lebende kleine fliegende Insekten an den Wänden, an der Decke und an den Lagerkisten im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangiger Verstoß 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov