Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King, 2840 W North Ave, Chicago, IL, USA.

2840 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10.01.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010. Das Zitat wurde ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Aufräumvorräte auf dem Gelände beobachtet, um auf ein Erbrochenes oder Durchfallereignis zu reagieren. Das Management hat angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie das Wasserleck der Abflussleitung unter dem 3-Fach-Waschbecken im vorderen Bereich der Lebensmittelzubereitung.

Quelle: chicago.gov