Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 2840 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2840 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 10/01/20223. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que firmara una política de salud del empleado para cada empleado. Violación de la base prioritaria 7-38-010. Cita emitida.
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a un vómito o evento diarreico. Se instruyó a la administración para proporcionar. Violación de la base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: repare la fuga de agua de la línea de drenaje debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área delantera de preparación de alimentos.
Fuente: chicago.gov
48
Comentarios
Comentario