报告人
2840 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2022年1月10日3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康保单。优先违规基金会 7-38-010。引文已发布。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：修复前面食物准备区域 3 个隔层水槽下方的排水管漏水。
资料来源：chicago.gov
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