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Lebensmittelsicherheitsbericht: Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • geschäft

Regulierungsbericht

1437 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 22. November 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne eine gültige Hygienebescheinigung der Stadt Chicago für die Gastronomie, die vor Ort für Mitarbeiter der Lebensmittelbranche ausgestellt wurde. Das Original des Foodservice-Zertifikats der informierten Person in der Stadt Chicago muss zusammen mit dem zertifizierten Manager vor Ort ausgehängt werden, wenn Lebensmittel mit Time and Temperature Control for Safety (TCS) gelagert werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-012. Zitat ausgestellt.

10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken, das im Spülbereich nicht zugänglich ist, da es bei Gebrauch undicht ist. Zur Reparatur oder zum Austausch und zur Wartung angewiesen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c)

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde eine zerrissen/beschädigte Gummidichtung an der Tür der Kühler im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, die Dichtung zu reparieren oder auszutauschen.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Allergentraining vor Ort beobachtet. Es wurde darauf hingewiesen, dass alle Mitarbeiter, die über ein Zertifikat als Foodservice-Manager der Stadt Chicago verfügen, eine Allergenschulung absolvieren und diese jederzeit vor Ort aufzeichnen müssen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.9K

Aktuelle interessante Berichte

B

Trader Joe's, Aliso Creek Road, Aliso Viejo, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-bykjk325 • einzelheiten

Der 7. Juni aß vorgefertigten Salat und wurde heftig krank und landete im Krankenhaus
Habe es bei Trader Joe's gemeldet. Agave, falscher Name, aber ich glaube, es ist Feldfrischkotelettesalat mit gegrilltem Hühnchen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#traderjoes #alisoviejo #california #us #krankenhaus #hühnchen #salat #gegrillteshühner

Trader Joe's, Aliso Creek Road, Aliso Viejo, CA, USA Foto #1
292
M

Die Käsekuchenfabrik, Avenida F.D. Roosevelt, San Juan, Puerto Rico

vor 1 Woche •reported by user-mrmcc461 • einzelheiten

Letzte Nacht habe ich in The Cheesecake Factory gegessen und Sesame Ginger Chicken bestellt. Ich bekam Magenschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Schwäche.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schwäche, Schmerzen im Magen

#thecheesecakefactory #sanjuan #sanjuan #puertorico

The Cheesecake Factory, Avenida F.D. Roosevelt, San Juan, Puerto Rico Foto #1
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P

Culver's, Atascocita Road, Atascocita, Texas, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-phnb8556 • einzelheiten

Am Samstag, den 8. Juni 2024 um 16:15 Uhr ging ich zum ersten Mal zu Culver's. Mir wurde vom Arbeiter empfohlen, einen Butterburger mit Käse zu bestellen, er wurde mit Pommes frites geliefert und ich habe einen Betonmischer bestellt (da ich diesen auch zum ersten Mal gegessen… Mehr sehen

#culvers #käse #pommes #burger

Culver’s, Atascocita Road, Atascocita, TX, USA Foto #1
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Auchan Turkey Escalope wurde wegen Salmonella zurückgerufen

vor 2 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Auchan Retail Services hat sein Produkt Turkey Escalope aufgrund des Vorhandenseins von Salmonellen freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde zwischen dem 22. und 27. Mai 2024 in der traditionellen Abteilung der Geschäfte von Auchan Obernai verkauft.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Als Auchan gebrandmarkt
- Mit dem Modellnamen… Mehr sehen

#obernai #grandest #fr #salmonellen

Auchan Turkey Escalope recalled due to Salmonella Foto #1
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Sans White Cheese, Ash Pyramids und Spreadable wurden wegen Salmonella zurückgerufen

vor 4 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Sans, ein Hersteller von Milchprodukten, hat seinen Weißkäse, seine Aschepyramiden und streichfähigen Produkte aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination freiwillig zurückgerufen. Die Produkte wurden im Indre vom Hofladen Déols Market vertrieben.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören:
- Weißkäse der Marke Sans, Aschenpyramiden und streichfähiger Käse
- Verpackt in Plastikschalen.… Mehr sehen

#luant #centrevaldeloire #fr #salmonellen

Sans White cheese, Ash pyramids, Spreadable recalled due to Salmonella Foto #1
G

Wendy's, 133 FM314, Van, TX 75790, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-gmby8947 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Chicken Nuggets
Knoblauch
Speck
Fritten
Burger
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#wendys #van #texas #us #speck #burger #hühnchen #pommes #hühnernuggets #knoblauch

Wendy's, 133 FM314, Van, TX 75790, USA Foto #1
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Leslie's Clover Chips Barbecue Corn Snacks wurden aufgrund eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen

vor 2 Wochen •source foodstandards.gov.au • einzelheiten

Recall notice

SBC FOODS PTY LTD Voluntary ruft Leslie's Clover Chips Barbecue Corn Snacks aufgrund eines nicht deklarierten Allergens (Gluten) zurück. Die Produkte wurden landesweit in asiatischen Lebensmittelgeschäften zum Verkauf angeboten.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Leslie's Clover Chips Barbecue-Mais-Snacks 145 g
- Leslie's Clover Chips Beutetasche, 12er-Pack, 280… Mehr sehen

#allergicreaction #au #allergen

Leslie's Clover Chips Barbecue Corn Snacks recalled due to undeclared allergen Foto #1
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B

Chinesisches Essen aus der Dynastie, Ford Road, Dearborn Heights, MI, USA

vor 3 Wochen •reported by user-bvbv3877 • einzelheiten

6.10.2024 Wir aßen Essen aus dem Dynasty Chinese Restaurant und ein Familienmitglied bekam etwa 1 1/2 später Übelkeit und Durchfall. Mir wurde übel vor Magenschmerzen. Ein Kind bekam Übelkeit und Erbrechen. Das Huhn roch muffig und faserig, der Reis war schleimig, das Eierbrötchen war aufgefroren und sehr… Mehr sehen

#dearbornheights #michigan #us #chinesisch

Dynasty Chinese Food, Ford Road, Dearborn Heights, MI, USA Foto #1
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H

Burger King, Muar Street, Canandaigua, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-hfhq3546 • einzelheiten

Ich habe vor 3 Tagen einen Philly Chicken Wrap gegessen. Ungefähr 4-6 Stunden später hatte ich sehr starken Durchfall und Magenkrämpfe, in der Nacht auch Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Aber immer noch ständiger wässriger Durchfall und Krämpfe. Ich habe vor, nach Feierabend zu gehen, wenn das morgen noch… Mehr sehen

#burgerking #canandaigua #newyork #us #hühnchen #wickeln

Burger King, Muar Street, Canandaigua, NY, USA Foto #1
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Kok O rell Gehacktes Hühnerfleisch wurde wegen Salmonella zurückgerufen

vor 3 Wochen •source favv-afsca.be • einzelheiten

Recall notice

De Waele — Van Osselaer NV — Eurokip ruft sein Hackfleisch der Marke Kok O rell wegen möglicher Salmonellenkontamination zurück. Das Produkt wurde an verschiedenen Standorten in Belgien vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Name des Produkts: Gehacktes Hühnerfleisch
- Das „Viande poulet hachée assais“ der Marke… Mehr sehen

#wavre #wallonia #be #salmonellen

Kok O rell Minced chicken meat recalled due to Salmonella Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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